Понеделник, 20 Март 2017 19:03

Кулинарна рецепта от Дафина Димитрова

Оценете статията
(0 оценки)
Дафина Димитрова ни разкрива любимата си кулинарна рецепта, с която посреща гости и приготвя редовно на половинката си:

ТЕЛЕШКО СЪС СПАНАК

Необходими продукти:

750 грама телешко месо
1 килограм спанак
1 чаена чаша ориз
1 кафена чашка олио
4-5 стръка зелен кромид лук
3 моркова
сол
джоджен
млян черен пипер
червен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Месото се нарязва на едри парчета, запържва се леко в част от мазнината, така че соковете му да се запечатат, когато се зачерви леко се посолява и се поръсва с черен и червен пипер. При месото се слагат нарязаните на кубчета моркови и се наливат 3 чаени чаши вода, след това се оставя да се свари на умерен огън. През това време спанакът се почиства и измива добре на обилно течаща вода и се попарва във вряща вода за около 5 минути. Отцежда се и се нарязва на ситно, лукът се почиства, измива и също се нарязва на дребно. В останалото олио се запържва почистеният и измит ориз, заедно с него се запържват и вече подготвените спанак и лук, поставя се и свареното междувременно месо. Всичко се залива с останалия при варенето на месото бульон, като се допълва с вода ако е необходимо, така че общото количество на течността да е 3 чаени чаши. Ястието се посолява, ако е необходимо, добавя се нарязаният джоджен и се слага в тава. Пече се във фурна на 250 градуса, докато оризът попие напълно всичката течност.

Да ви е сладко!

Участия

  • 19.08.2017
    19 август/ събота/ TONI STORARO, гр. Доспат, Празник на общината 22.30ч.
  • 19.08.2017
    19 август/ събота/ ASHLEY, с. Гюргич, общ. Ружинци, обл. Видин, Концерт
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Нови сингли

Get Adobe Flash player

Нови Заглавия

Тони Стораро - Живея само за тебе
Азис 2014
Румяна Попова –  колекция от 5 албума
Веселина - Избери си
Теодора
Keba - Fer ubica
bft türkiyebft yetkili servisbosch servisiariston servisibeşiktaş bosch servisişişli bosch servisigöktürk bosch servisibft türkiyekağıthane bosch servisiataşehir bosch servisibakırköy bosch servisibaşakşehir arçelik servisimetin2 pvp serverlerbariyer sistemleri